小麦を使わなくても☆米粉でおいしいおうちごはん(glutenfree bread & sweets)

小麦を使わない☆簡単おいしいレシピの紹介。食物アレルギーがあっても食べられる!アレルギー対応レシピ多数。

タグ:米粉パスタ

こんにちは~。最近、だしパックでいろいろトライ中です♪だしパック便利ですね。通常はだしパックをお水にいれて煮て使用するのですが中の粉をそのまま使えたりもするみたいで何気にそのままいれて使ったりもしています。明太子スパゲッティバターを使うことが多いけどオリ ...

こんにちは~。米粉でお菓子作りやパン作りを始めて~特に小麦・卵・乳不使用レシピ。小麦粉で作っていた時の感覚で作っているとうまく作れないと作る度に思います。小麦粉をそのまま米粉に変えても作れるものはもちろんたくさんあります。がこの3つを使わないものはほぼ同 ...

こんにちは~。12月と1月に味噌を仕込んだんだけど12月に仕込んだ味噌は1か月後にカビが生えてしまい取り除きまた1か月後にも同様になりその後ようやく落ち着きました(^-^;今は順調のようであと1か月半後くらいから食べられそうです。1月の味噌は全然カビが生えるこ ...

こんにちは~。気持ちがよい週末ですね~。今まで作った米粉パスタの紹介です。グルテンフリー(小麦不使用)の麺も増えてきましたね。昨日、あわ・きびなどの入った雑穀麺を見つけてパスタを作って食べました!雑穀の麺、何気においしいんですよね。以前も買って食べたこと ...

こんにちは~。春の食材をあちこちで見かけますね。春の食材は苦味のあるものが多いですよね。春の食材は冬が終わり、苦味のあるものを食べて・・・なんたらかんたら(^-^;冬は脂肪をため込みがち。春は新陳代謝をあげるために苦味のあるものを食べてとか旬のものは体によいと ...

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