米粉100%で作るパンとスイーツ、ときどき料理(glutenfree bread & sweets)

小麦を使わない☆簡単おいしいレシピの紹介。食物アレルギーがあっても食べられる!アレルギー対応レシピ多数。

タグ:健康

こんにちは~。気づいたら1週間更新してませんでした(;'∀')でもいろいろ作ってましたよ。。。ということでじゃがいもと米粉で作るポンデケージョレシピ。といってもこれなぜ具入りかというとポテトサラダをたくさん作ってその半分か1/3くらいをポンデケージョにしました! ...

こんばんは~。今日はレンジでチンで簡単!な焼売です。小麦・卵・乳・大豆不使用アレルギーっこもOK。蒸し器を使わないので楽チン♪キャベツで焼売作ると野菜たっぷりでいいな~と♪焼売の皮を使わないから小麦アレルギーでも食べられるという(*^^*)で味付けは塩麹と生姜。 ...

こんばんは~。たまたま見つけて酒蔵まつりというものに行ってきました~。と言っても新潟とかではなくて、千葉県の神崎町というところ。 昔からお酒、醤油を作っている蔵がある場所みたいでお酒の試飲ができたり酒蔵が見学できたり出店では甘酒の販売を始め、粕汁や酒粕、 ...

こんにちは~。小麦不使用の米粉パンケーキミックス粉(ホットケーキミックス)をカルディで見つけました!たまに米粉のパンケーキミックス粉を見つけたりするのだけど。これはシンプルな材料なのでアレンジしやすそうで気に入りました。乳化剤・・・乳不使用のようだけど大 ...

こんにちは~。春の食材をあちこちで見かけますね。春の食材は苦味のあるものが多いですよね。春の食材は冬が終わり、苦味のあるものを食べて・・・なんたらかんたら(^-^;冬は脂肪をため込みがち。春は新陳代謝をあげるために苦味のあるものを食べてとか旬のものは体によいと ...

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