こんにちは~。



 今日は暑すぎるーーーーーというくらい
暑いですね。



夏の野菜・・・


とうもろこし!!!


枝豆!!!



 IMG_5302コーンと枝豆マフィン



この2つを使って
大豆粉と米粉のマフィン作りました!




IMG_5282

この便利なミックス粉を使って


これ、1袋使っちゃいます。



そして

材料をぐるぐる混ぜて焼けば



おいしいお食事マフィンの完成


IMG_5299コーンマフィン




カップはセリアで買ったミニマフィンカップ。



ちなみに
アクセントにコショウをふりかけています。

ちょいピリッと~



チーズいれたりしてもよいけど


小麦・卵・乳不使用にしたので今回いれませんでしたが・・


乳OKならいれても◎


レシピは~






混ぜて焼くだけ~なので
簡単です!!




ではでは。