米粉100%で作るパンとスイーツ、ときどき料理(glutenfree bread & sweets)

小麦を使わない☆簡単おいしいレシピの紹介。食物アレルギーがあっても食べられる!アレルギー対応レシピ多数。

日本の主食と言ったらお米!そのお米で作った『米粉』で米粉だから作れるおいしいレシピを紹介中。
ヘルシーおいしい♪昔ながらのスーパーフード、甘酒、味噌、雑穀米などを使い
アレルギーっこも安心なレシピになっています。
フードコーディネーター☆食育インストラクター

こんにちは~。クックパッドへのつくれぽいつもありがとうございます。最近、パンケーキプレートを見かけることがあり、見るたびに美味しそう~って思ってるんです。サラダと一緒だったりフルーツたっぷりだったり~サンドイッチのようにサンドしてくれたり今度まねしてみよ ...

こんにちは~。バレンタイン向けスイーツハートの米粉クッキー。普通のサクサク米粉クッキー。だけどいつものように小麦・卵・乳不使用。プラスオイルも不使用にしてしまいましたそれなのにサクサクふつうのクッキーのようにおいしいんですこの正体はこれ。豆乳メレンゲです ...

こんにちは~。  週末はまた寒い。。。  あちこちでバレンタイン用のお菓子作りキットなどを見かけるんだけどデコレーショングッズも豊富ですね   ポップな感じのハートのシュガー   星やパステルカラーのハートやかわいいアラザン。   ほんとたくさんあるんで ...

今日は2回目の更新。暮らしニスタさんの素敵アイディアにて紹介して頂きました~ありがとうございます米粉で作るサクサクオニオンフライ。米粉で作るとサックサク~なんですサクサク♪米粉でカレー風味のオニオンリング2015年11月28日10分あれば作れちゃう☆簡単おつまみ ...

こんにちは~。少し前にブログに書いていたパウンドケーキのレシピができました小麦・卵・乳不使用なのにしっとりふわふわパウンドケーキこの前も書いたけど富澤商店さんの米粉を使用しましたーーーーこれ、いつもの米粉よりもふわふわにできますいつもの粉などふんわり程度 ...

こんにちは~。暮らしニスタのオフ会に参加してきました~アイディア投稿しているニスタさんたちとしゃぶしゃぶの会しゃぶしゃぶ温野菜にて行われましたー。新メニューの試食もーということで燻製豚のしゃぶしゃぶを頂きました燻製豚のしゃぶしゃぶ初めて食べたけど美味しか ...

こんにちは~。先週引いた風邪が治らず・・・結局週末はダウンしていました土曜に友達の結婚式があり、とりあえず行けたけど・・・帰ってきてダウン風邪をあまりひかないからひくとなかなかつらいけど体調も戻りはじめなんとか復活おとといだけど暮らしニスタの素敵アイディ ...

こんばんは~。週末はまた天気が悪くなるみたいですね・・・雪降るのかな。。暮らしニスタさんの今日のピックアップにて米粉で作るチキンナゲットのレシピを紹介していただきましたありがとうございます。暮らしニスタレシピは米粉でサクッ♪チキンナゲット2016年01月08日塩 ...

こんにちは~。寒い日が続いていますね・・・こんな時はあたたかいものが食べたくなるちなみに風邪は少し悪化食べてしっかり寝るしかないかなで、あたたかいもの~ということでグラタンレシピ小麦もバターも使わないホワイトソースで作りました~。ねぎと鶏肉の和風グラタン ...

こんばんは~。風邪ひかないように気を付けていたけど・・・ひいてしまいましたのどが痛かったりするくらいでひどくならずに済みそうだけど・・ひどくならないようにしなきゃ~久々に野菜スイーツ作りました人参をたっぷりいれたドーナツ。小麦・卵・乳不使用ですこどもの頃 ...

こんにちは~。レシピブログのくらしのアンテナにてレシピを紹介して頂きました(*^^*)ありがとうございます。朝食に~もちもちヘルシー♪豆腐の米粉パンケーキわち ようこさん小麦も卵も乳製品も使わない!もちもち~な豆腐のパンケーキです。甘さ控えめなので朝食にもおす ...

こんにちは~。スーパーフードっていろいろあるけど、最近、取り入れ始めたのはキヌア。いろいろ使えるみたいだけどね。前に、キヌアパフを見つけ~作ったのがキヌア入り米粉のビスコッティ(小麦・乳不使用)今回はじゃがボールを作ってみましたキヌアを茹でて~じゃがいも ...

こんばんは~。クックパッドに掲載しているオートミールと玄米粉のパンケーキレシピがつくれぽ10人になりました。ありがとうございます オートミールと玄米粉のパンケーキ by わちっこ作ってくれた方ご覧いただいた方ありがとうございます。玄米粉とオートミールでヘルシ ...

こんにちは~。この前紹介した豆乳キャラメルポップコーンと同時に~塩気のあるポップコーンもと思いガーリックコショウ味も作ってみましたポップコーンを作り~塩とガーリックパウダー、コショウをからめましたコショウは粗びきタイプか~ミルで引いたものがよいかな。こっ ...

こんにちは~。今までいろいろな米粉使ってきたけど、この米粉はケーキ作るときにおススメかも~こんなパウンドケーキができた小麦・卵・乳不使用。これも以前紹介したことのあるレシピにココアを加えたもの。 アレルギー対応☆米粉パウンドケーキ by わちっここのケーキと ...

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