米粉100%で作るパンとスイーツ、ときどき料理(glutenfree bread & sweets)

小麦を使わない☆簡単おいしいレシピの紹介。食物アレルギーがあっても食べられる!アレルギー対応レシピ多数。

カテゴリ:米粉料理

こんにちは~。クックパッドに掲載している米粉のミニアメリカンドッグがつくれぽ10人話題入りしました!ありがとうございます(*^^*) おやつやお弁当に米粉のアメリカンドッグ by わちっこ小麦・卵(乳)不使用です。牛乳でも豆乳でもどちらでも作れます。ウィンナーで作る ...

こんにちは~。12月と1月に味噌を仕込んだんだけど12月に仕込んだ味噌は1か月後にカビが生えてしまい取り除きまた1か月後にも同様になりその後ようやく落ち着きました(^-^;今は順調のようであと1か月半後くらいから食べられそうです。1月の味噌は全然カビが生えるこ ...

こんにちは~。気持ちがよい週末ですね~。今まで作った米粉パスタの紹介です。グルテンフリー(小麦不使用)の麺も増えてきましたね。昨日、あわ・きびなどの入った雑穀麺を見つけてパスタを作って食べました!雑穀の麺、何気においしいんですよね。以前も買って食べたこと ...

こんにちは~。小林生麺さんの米粉麺シリーズ今回は『焼きそば』です。ってシリーズなんてやってないですけど(^-^;スパゲッティ玄米フィットチーネラーメン餃子の皮うどん小林生麺さんはいろいろ種類があってどれも美味しいんですよね。小林生麺さんHP久々にHP見たらとうもろ ...

こんにちは~。春の食材をあちこちで見かけますね。春の食材は苦味のあるものが多いですよね。春の食材は冬が終わり、苦味のあるものを食べて・・・なんたらかんたら(^-^;冬は脂肪をため込みがち。春は新陳代謝をあげるために苦味のあるものを食べてとか旬のものは体によいと ...

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