小麦を使わなくても☆米粉でおいしいおうちごはん(glutenfree bread & sweets)

小麦を使わない☆簡単おいしいレシピの紹介。食物アレルギーがあっても食べられる!アレルギー対応レシピ多数。

カテゴリ:米粉料理

こんにちは~。最近、だしパックでいろいろトライ中です♪だしパック便利ですね。通常はだしパックをお水にいれて煮て使用するのですが中の粉をそのまま使えたりもするみたいで何気にそのままいれて使ったりもしています。明太子スパゲッティバターを使うことが多いけどオリ ...

こんにちは~。昨日も米粉パン作っていました。とりあえずいろいろ作ってみま~す。で今日、紹介するのはライスペーパーで作る餃子です。小さいサイズのライスペーペーで具材を巻いて焼きました!もちもちな餃子が出来上がりました~。小さいライスペーパーがない場合は普通 ...

こんにちは~。デザート作ったりしているとちょっとした飾りにミントがあったらなと思うことがあるので何度となく育ててみてて何年か前はうまく育ったようで夏はわんさか♪すごいことになっていました。その後、何度かトライするけど思ったようにわんさかにならず(^-^;今年も ...

こんにちは~。毎日暑いですね・・・暑いという言葉以外出ないです・・・(>_<)米粉うどんをた~くさん買ったので米粉うどんを満喫しています(笑)レシピというほどのものでもないけど油揚げを魚グリルで焼いてわかめと万能ねぎ、トマトをのせて♪チューブの生姜でさっぱり。 ...

こんにちは~。出汁パックを使って~鶏のから揚げを作ってみました。出汁の風味でおいしい料理がいろいろ作れますね♪今回は鶏もも肉を塩麹と出汁パックの中の粉をそのままいれて漬け込んで米粉の片栗粉の衣液をつけて揚げました!米粉だけで揚げると衣があまりつかないので ...

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