米粉100%で作るパンとスイーツ、ときどき料理(glutenfree bread & sweets)

小麦を使わない☆簡単おいしいレシピの紹介。食物アレルギーがあっても食べられる!アレルギー対応レシピ多数。

カテゴリ:米粉料理

こんにちは~。毎日暑いですね・・・暑いという言葉以外出ないです・・・(>_<)米粉うどんをた~くさん買ったので米粉うどんを満喫しています(笑)レシピというほどのものでもないけど油揚げを魚グリルで焼いてわかめと万能ねぎ、トマトをのせて♪チューブの生姜でさっぱり。 ...

こんにちは~。出汁パックを使って~鶏のから揚げを作ってみました。出汁の風味でおいしい料理がいろいろ作れますね♪今回は鶏もも肉を塩麹と出汁パックの中の粉をそのままいれて漬け込んで米粉の片栗粉の衣液をつけて揚げました!米粉だけで揚げると衣があまりつかないので ...

こんばんは~。暑い日が続き・・・そしてブログ更新も途絶え気味(^-^;今日は米粉うどんでわかめとツナのうどんにしてみました!簡単に作ったのでめんつゆにチューブの生姜とすりごまで!生姜でさっぱり~なうどんにする予定が、ツナをいれたがためにさっぱり感があまりなかっ ...

こんばんは~。今日はなんだか蒸し蒸し暑かった~(;'∀')最近、だしパックいいな~と思って使ってみています。で、早速、塩やきそばにいれてみました。和風な塩焼きそばができました!(*^^*)使っただしパックは茅乃舎のだし。一度使ってみたくて買いました。いろいろなメーカ ...

今日は2回目の更新です。小麦不使用の春巻きレシピです!前はオーソドックスな春巻きレシピを紹介したのですが今回は切り干し大根をいれてみました~♪食物繊維豊富でダイエット中にもよい切り干し大根。そのまま食べてもよいけど春巻きにするともりもり食べてしまいます( ...

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