こんにちは~。




出汁パックを使って~


鶏のから揚げを作ってみました。


出汁の風味で
おいしい料理がいろいろ作れますね♪



IMG_0155から揚げ




今回は

鶏もも肉を塩麹と出汁パックの中の粉をそのままいれて
漬け込んで

米粉の片栗粉の衣液をつけて揚げました!


米粉だけで揚げると
衣があまりつかないので
片栗粉と合わせて水で溶いてつけて揚げています。



出汁の風味がおいしい
唐揚げです♪




レシピは






出汁パックはメーカーさんによっていろいろです。

お気に入りの出汁パックで作ってみてくださ~い。




ではでは。