こんにちは~。





クックパッド大学に参加してきました!

3回目の開催だそうで

今回のテーマは
今後増える単身世帯の食に関して


クックパッド大学では
食と社会をテーマにして
議論して解決していくということをやっているそうです。


クックパッドの社員の方々
レシピエール
企業の方々
が参加でした。


クックパッド大学での内容を

絵を使ってまとめていっているみたいで

ちょっとビックリ?
というかすごい!


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いろいろな方たちの話が聞けて
面白かったです。


料理する意味とか
食べるということとか
栄養とか
いろいろからみあってて・・


一人暮らしをしていたことがあるので
その頃の食生活を思い出したりして。。



いつもとはちょっと違う視点で考えたりする時間でした。


ありがとうございました。





参加するにあたり
前日に食べたものを写真にとってきてください
という宿題があり。。



米粉でパン作ったり、スイーツ作ったりしてるので
小麦製品があまりなく、バターや生クリームなどあまりなく
という生活スタイルになっていて

最近昆布水が加わり・・・
写真を撮っていて

これは??


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米粉のカレーパン
じゃがいもの豆乳スープ
トマト入りオムレツ
オニオンスライス


カレーパンは前日作っていたもの
スープは夜の残り
オムレツは朝作ったもの



米粉のカレーパン→お米
じゃがいものスープ→昆布水入りスープ→おすまし?味噌いれたら味噌スープ?(強引(笑))
オムレツ→昆布水入り→だし巻き卵?

洋食なようで和食?

食材だけで考えたらということで。


米粉(お米)と昆布水(昆布だし)
という生活
ってなんか不思議ですね(笑)


ではでは。