米粉100%で作るパンとスイーツ、ときどき料理(glutenfree bread & sweets)

小麦を使わない☆簡単おいしいレシピの紹介。食物アレルギーがあっても食べられる!アレルギー対応レシピ多数。

カテゴリ:おかず

こんにちは~。デザート作ったりしているとちょっとした飾りにミントがあったらなと思うことがあるので何度となく育ててみてて何年か前はうまく育ったようで夏はわんさか♪すごいことになっていました。その後、何度かトライするけど思ったようにわんさかにならず(^-^;今年も ...

こんにちは~。出汁パックを使って~鶏のから揚げを作ってみました。出汁の風味でおいしい料理がいろいろ作れますね♪今回は鶏もも肉を塩麹と出汁パックの中の粉をそのままいれて漬け込んで米粉の片栗粉の衣液をつけて揚げました!米粉だけで揚げると衣があまりつかないので ...

今日は2回目の更新です。小麦不使用の春巻きレシピです!前はオーソドックスな春巻きレシピを紹介したのですが今回は切り干し大根をいれてみました~♪食物繊維豊富でダイエット中にもよい切り干し大根。そのまま食べてもよいけど春巻きにするともりもり食べてしまいます( ...

こんばんは~。米粉の比較はお休み。米粉の餃子レシピの紹介です。餃子の皮はトップバリューの小麦粉不使用の餃子の皮です。イオンで購入しました。今回の餃子はシンプルな餃子に。にらと春キャベツで作りました~。米粉の餃子やっぱり美味しいですね(≧▽≦)米粉の餃子の皮 ...

こんばんは~。今日はたけのこを買ってきました~。とりあえずあく抜きをして~いろいろ作りたい♪たけのこごはんは決まりで~あとは何にしようかな??それから小粒のいちごも1ケース買ってきました。ジャムを作ろうかな~と♪米粉パンのお供に(*^^*)タイトルのチキンカツ ...

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