体にやさしいおいしいおうちごはん(Helth Food Recipe)

毎日が笑顔になる♪体にやさしいレシピを紹介しています。

米粉スイーツとパン(小麦・卵・乳不使用)のレシピは
クックパッド「わちっこのキッチン」と暮らしニスタにて紹介中です。

☆お知らせ☆
米粉のスイーツとパン教室を行います。

4月 いちごのケーキ
5月 1斤の米粉食パンとクッキー2種
6月 焼きドーナツとピザ
7月 レモンケーキとカレーパン
8月 ホットドッグとチキンナゲット&オニオンリング
9月 モンブランとかぼちゃの渦巻きパン

すべて小麦・卵・乳・ナッツ不使用。
5・8月は大豆も不使用。
1人1つ作って頂きます。

教室はHAPPYCOOKING東京本校にて行います。

日時・料金等の詳細はハッピークッキングHPにて
ご確認お願い致します。

こんにちは~。今日は昆布水を作って、残った昆布活用レシピです。残った昆布を刻んでしまったらいろいろ使えそう~と思ってハンバーグにしてみました!暑くなってきたらからおろしハンバーグ♪昆布を刻んでいれたら昆布感もなく普通に食べれちゃいました(^_^)vこれは小麦・ ...

こんにちは~。今日は雑誌の紹介です。cookpad plus が発売されました!リサ・ラーソンのトートバッグ付き~(≧▽≦)これ、A3がはいる大きさのトートバッグ♪たっぷりはいるので~教室とかで持ち物多かったら使おうかな(*^^*)雑誌の中身はといろいろな情報が満載です(*^^*)い ...

こんにちは~。暑くなってきましたね。。。今回も料理レシピです。料理レシピが続いちゃいますが、、ときどきスイーツとパン出没させます(*^^*)カレー風味のあじフライ作りました。衣は米粉とカレー粉、水を混ぜて作り、あじにつけたら、コーンフレークをつけて揚げます。と ...

こんにちは~。今回もスープの紹介です。昆布水で作りました!やっぱり便利(*^^*)コーンの豆乳スープ♪コーンクリーム缶を使って簡単に作るレシピです。あとは昆布水と豆乳。玉ねぎをちょっと。じゃがいもやさつまいものでも豆乳スープも作ったけどおいしかったです(*^^*)レ ...

こんにちは~。だし生活・・・・昆布水・・・気づくとあるのが当たり前?になりつつあるような(゚∀゚)しかも昆布水便利だし♪最初は??????だったんだけど。特に残った昆布をどうしよう?みたいな。昆布を使って料理することがあまりなくてだいぶ脇役的な(笑)(いれる ...

こんばんは~。今日は鯖とポテサラのオープンサンドの紹介です。前回の記事に書いていた米粉パンで作りました!普通の鯖サンドを作ろうと思ったのだけど・・・ちょっとアレンジ♪ポテサラにサバをのせました(*^^*)ポテトとサバが意外と合う。ポテサラ多めにしたら子どもも食 ...

こんばんは~。GWもあと1日ですね。昨日はいつぶり???くらいに虹を見ました(*^^*)すごいキレイな虹でした~♪虹が2つ出ていたみたいなんだけど・・・私は1つしか見れず。。。(^-^;最近のいろいろ。ちょっと出かけたときに道の駅でたけのこを買ってきたのでたけのこご飯 ...

こんにちは~。今日から5月ですね。天気がよくて毎日が気持ちいい~(*^^*)ちょっと暑いくらいでもあるけど。。。。ちょっと前にたこ焼きを作っていてレシピにしたので紹介します。たこ焼き作ろうと思ってBRUNOのホットプレート買ってしまいました!たこ焼き以外にも作れるか ...

こんにちは~。昆布水を使い始めて約3か月が経ちました~。昆布水キットが届き~昆布10gが10袋あり残り1袋になりました。昆布水は昆布に水をいれておくだけでだしができあがるのでお手軽♪こんな感じ。これで3時間以上おいておけば使えるようになります。この昆布水を使っ ...

こんにちは~。タイトル通り~昨年仕込んだ味噌はそろそろ6か月~一応出来上がり?寒くなってきた時期に仕込んだのもあるので私はまだ。。。もう少し寝かせます(*^^*)6か月頃から食べられるみたいなんですけどね。ここからは自分の好みで熟成かなと。。。私の中では10か月。 ...

こんにちは~。今日は揚げ物レシピの本の紹介です!『揚げずに!揚げ物ざんまい』揚げ物レシピがた~っぷり紹介されている本です。フードコーディネーターのあまこ ようこさんと暮らしニスタの方たちのレシピが紹介されています。名前が私と同じ(*^^*)勝手に親近感?(笑) ...

こんばんは~。今日は塩麹の鶏つくねの紹介です。お弁当のおかずにもなりそうな鶏つくねを作ってみました!といっても枝豆とコーンをいれただけ(笑)という。でも、色あい的にちょっとかわいくなったかなと(*^^*)で、お弁当なのでタレなしでもいいかと塩気のあるつくねにし ...

こんにちは~。クックパッドの新レシピエール紹介~ということでクックパッドへ行ってきました。新レシピエールは13人いるそうです。私はたぶん3年前にレシピエールになったと思う・・・・今回の料理は~おにぎりと~エスニックそば スペイン風オムれるのピンチョス。お ...

こんばんは~。今日はいちごの米粉タルトの紹介です。前回の記事でタルト生地改良した話を書いたのですがそのタルト生地でいちごタルト作りました。タルトはサクサク♪いちごたっぷりで美味しい(*^^*)レシピはいちごの米粉タルト2018年04月20日ヘルシーないちごタルトで 花よ ...

こんにちは~。今日はおにぎりの紹介です(*^^*)明太子入りまぐろフレークという缶詰を使って作りました!こんなまぐろフレークがあるんですね♪明太子入り~で辛口。辛口と言ってもちょっとピリッという感じかな。おにぎりの具やサンドイッチなどにいいかな~とおにぎりにし ...

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